Massimo Penna Viticoltore Alba
Barolo, Barbera, Barbaresco e altre eccellenze ad Alba e La Morra
I nostri vini
L’eccellenza delle Langhe in ogni bottiglia Massimo Penna
Cascina Casanova è sinonimo di qualità e tradizione nel cuore delle Langhe, dove l’arte della vinificazione si tramanda da generazioni nella famiglia Penna.
Nata dall'intuizione di Romano e portata avanti dal figlio Massimo, la nostra azienda ha saputo unire tradizione e innovazione per creare vini autentici, espressione fedele del territorio di Alba e delle sue particolari caratteristiche climatiche e geologiche.
Con 20 ettari di vigneti, Cascina Casanova rappresenta oggi una realtà vitivinicola che punta all’eccellenza attraverso una selezione di vini DOC e DOCG rinomati.
Barolo, Barbera, Barbaresco e Nebbiolo dal cuore delle Langhe
Il re dei vini
Barolo
Il Barolo è il vino simbolo delle Langhe, spesso definito “il Re dei Vini” per la sua struttura complessa e la sua capacità di evolversi nel tempo.
Ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nei nostri vigneti di La Morra, uno dei cru più prestigiosi per questo vitigno, il nostro Barolo è caratterizzato da tannini intensi, profumi di frutti rossi maturi e spezie, e un finale lungo e persistente.
La fermentazione avviene spontaneamente, rispettando i tempi della natura, mentre l’affinamento prolungato in botte permette di ottenere un Barolo che incarna l’eleganza e la potenza del territorio.
Il vino della tradizione piemontese
Barbera
Tra i vitigni più tipici del Piemonte, la Barbera rappresenta il vino della tradizione piemontese, dal carattere vivace e versatile.
Le nostre vigne di Barbera beneficiano del clima favorevole delle colline albesi, che conferisce al vino una struttura equilibrata e una piacevole acidità.
Al naso si percepiscono note di frutti di bosco, ciliegia e una leggera speziatura. Ideale da abbinare a piatti della cucina locale, il nostro Barbera è un vino che conquista per la sua bevibilità e per il suo profondo legame con le radici contadine delle Langhe.
Eleganza e raffinatezza
Barbaresco
Il Barbaresco è un altro grande protagonista dei nostri vigneti, un vino di grande raffinatezza prodotto anch’esso con uve Nebbiolo.
Rispetto al Barolo, il Barbaresco ha una struttura più morbida e tannini meno pronunciati, ma mantiene la complessità e la capacità di evolversi negli anni.
Al naso regala aromi di violetta, frutti rossi e note di tabacco, mentre al palato si distingue per un equilibrio armonioso.
Cascina Casanova produce un Barbaresco che rappresenta appieno l’eleganza e la tradizione del nostro territorio.
L’essenza delle Langhe
Nebbiolo
Il Nebbiolo è il vitigno da cui nascono i grandi vini rossi delle Langhe e si distingue per la sua eleganza e la sua complessità aromatica.
Il nostro Nebbiolo è un vino che affascina per la sua purezza, con note di frutti di bosco, liquirizia e un leggero sentore floreale. Grazie a una vinificazione tradizionale, questo vino esprime al meglio le peculiarità del vitigno e offre una struttura adatta sia per un consumo giovane che per l’invecchiamento.
Il Nebbiolo di Cascina Casanova è un omaggio alla tradizione e alla passione della nostra famiglia per questo vitigno straordinario.
L'innovazione che incontra la tradizione
Alba DOC
Cascina Casanova è tra le poche cantine che producono l’Alba DOC, una denominazione relativamente recente che unisce Nebbiolo e Barbera in un blend unico.
L'Alba DOC è un vino che combina la struttura e la finezza del Nebbiolo con la freschezza e la vivacità della Barbera. Al naso si percepiscono note fruttate e floreali, mentre al palato si distingue per un’armonia sorprendente.
Questo vino rappresenta la capacità della nostra azienda di innovare pur rimanendo fedele alle tradizioni e alle caratteristiche del territorio.
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